• 結い 岡谷といえばシルクのまち。 シルクパウダー入りのあんで、まゆ形をした2口サイズの最中です。 白皮の粒あん、赤皮の塩風味のこしあんの２種。
• シルクのまゆ玉 岡谷といえばシルクのまち。 まゆ玉をかたどった最中のなかに、くるみキャラメルと白あん、シルクパウダーを合わせた洋風菓子。
• ミルクキャラメルまんじゅう 特製のくるみキャラメルに白あんをまぜ、生乳の風味豊かなしっとり生地で包みました。
• くるみやまびこ じっくり煮込んだ特製のくるみキャラメルをサクサクのクッキーで包んだヌーベル梅林堂を代表するお菓子。 モンドセレクション最高金賞受賞。
• まっちゃくるみやまびこ くるみやまびこの生地に香り豊かな抹茶を練りこみ、今話題のスーパーフード、スピルリナと桑の葉を加え、美味しく焼き上げました。
• くるみやまびこロングライフ くるみやまびこのおいしさそのままに、加圧加熱殺菌を行い、7年間保存可能の保存食として誕生しました。スポーツ時の補給や急な来客のお茶うけなど、幅広...
• 諏訪の月　味噌くるみキャラメル 厳選された牛乳をたっぷり使った生クリームに白あんを混ぜ、じっくり焼き上げてあります。 岡谷産の味噌を使用。甘さのなかに味噌の香りと塩味を感じる風...
• ふたうみの月 伊豆の海と諏訪の湖、ふたつのうみに浮かぶひとつの月。その月灯りに導かれたふたりの匠。 出会いと夢を語り、技を合わせた創作菓子。 姉妹都市でもある...
• すわ湖太郎くるみキャラメル 「寒の土用丑の日」発祥の地、そして「うなぎのまち岡谷」としてその名が知られている岡谷。 うなぎの骨には豊富なカルシウムが含まれており、育ち盛りの...
• 桑の葉ボールクッキー
  シルキーボールクッキー 桑の葉ボールクッキー：体に良い成分が豊富に含まれる桑の葉を、サクサクほろほろ食感のクッキーに合わせました。桑の葉の風味をお楽しみください。 シル...
• まゆっこ・桑の葉クッキー まゆっこ：シルクパウダー入りまゆ形スノークッキーです。 桑の葉クッキー：信州産の桑の葉をパウダーにして使用し、焼き上げました。