おみやげ

  • IMG_7805 ふたうみの月 伊豆の海と諏訪の湖、ふたつのうみに浮かぶひとつの月。その月灯りに導かれたふたりの匠。 出会いと夢を語り、技を合わせた創作菓子。 姉妹都市でもある...
  • IMG_7793 すわ湖太郎くるみキャラメル 「寒の土用丑の日」発祥の地、そして「うなぎのまち岡谷」としてその名が知られている岡谷。 うなぎの骨には豊富なカルシウムが含まれており、育ち盛りの...
  • IMG_7749 ミルクキャラメルまんじゅう 特製のくるみキャラメルに白あんをまぜ、生乳の風味豊かなしっとり生地で包みました。
  • IMG_7739 桑の葉ボールクッキー・シルキーボールクッキー さくさくほろほろ食感のクッキーに体に良い成分が豊富に含まれる桑の葉・美容効果もあるシルクパウダーを合わせました。
  • 岡谷市みやげ-006 もちもち諏訪の月・もちもち諏訪の月桑キャラメル もちもち諏訪の月:もちもちとした生地には、健康に良いとされているシルクを合わせています。 もちもち諏訪の月桑キャラメル:桑の葉をもちもちとした生...
  • 岡谷市みやげ-009 沙羅桑サブレ 植物工場内で、水耕栽培された柔らかな桑の茎と、 岡谷で収穫された桑の実を使って丁寧に焼き上げた美味しいサブレです。
  • 岡谷土産H26-07 まゆっこ・桑の葉クッキー まゆっこ:シルクパウダー入りまゆ形スノークッキーです。 桑の葉クッキー:岡谷で収穫された桑の葉をパウダーにして使用し、焼き上げました。
  • Img0251 諏訪の月 味噌くるみキャラメル ソフトな食感と、乳製品と味噌との融合が新しい味覚を醸し出しています。 モンドセレクション金賞受賞。  
  • IMG_8167 シルキーパイ 美容や健康に良いと言われるシルクパウダーを練り込み焼き上げました。
  • Img0243 くるみやまびこ くるみの入ったクリーミーなキャラメルをクッキー生地で包み焼き上げました。 モンドセレクション最高金賞受賞。
  • Img0252 シルクのまゆ玉 くるみやまびこのレシピに白あんとシルクパウダーを合わせた洋風菓子。
  • 岡谷市みやげ-005 結い まゆ形のシルクパウダー入り2口サイズの最中です。 白皮の粒あん、赤皮の塩風味のこしあんの2種。